گردے کے مریضوں پر صحت سے متعلق عام مشورے کیوں کارگر ثابت نہیں ہوتے؟ جانیے ماہرین کا کیا کہنا ہے

گردے لوبیا کی شکل کے دو اعضاء ہیں جو تقریباً مٹھی کے برابر ہوتے ہیں اور ریڑھ کی ہڈی کے دونوں اطراف، پسلیوں کے پنجرے کے بالکل نیچے واقع ہوتے ہیں۔ یہ خون کو صاف کرتے ہیں، جسم سے فاسد مادوں کا اخراج کرتے ہیں اور جسم میں سیال کا توازن برقرار رکھتے ہیں۔ ہم میں سے اکثر لوگ صحت سے متعلق عام مشورے سنتے ہوئے بڑے ہوتے ہیں: جیسے کہ خوب پانی پینا، زیادہ پھل کھانا، نمک کا استعمال کم کرنا اور صحت مند طرزِ زندگی اپنانا۔ اگرچہ یہ طریقہ کار زیادہ تر صحت مند افراد کے لیے مفید ہے، لیکن گردے کے مرض میں مبتلا لوگوں پر اس کے منفی اثرات مرتب ہو سکتے ہیں۔

حیدرآباد کے یشودا ہسپتالوں میں کنسلٹنٹ نیفرولوجسٹ (ماہرِ امراضِ گردہ)، ڈاکٹر ششی کرن اے کا کہنا ہے کہ صحت کے لیے عام طور پر مفید سمجھے جانے والے معمولات، گردے کی دائمی بیماری یا گردے کے دیگر امراض میں مبتلا مریضوں کے لیے سنگین خطرات کا باعث بن سکتے ہیں۔ گردے جسم کے فلٹریشن سسٹم (چھاننے کے نظام) کے طور پر کام کرتے ہیں۔ جب وہ صحیح طریقے سے کام نہیں کر پاتے، تو جسم میں بعض غذائی اجزاء اور سیال کی سطح بڑھ جاتی ہے، جس سے اہم اعضاء کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ مزید پڑھیں اور جانیں کہ کس طرح اس قسم کے صحت بخش مشورے گردے کے مریضوں کے لیے نقصان دہ ثابت ہو سکتے ہیں…

گردوں سے متعلق ہدایات کیوں تبدیل ہوتی رہتی ہیں؟

ڈاکٹر ششی کرن اے کے مطابق ایک صحت مند گردہ فاسد مادوں کو چھان کر الگ کرتا ہے اور سوڈیم، پوٹاشیم،فاسفورس اور سیال کا توازن برقرار رکھتا ہے۔ جب گردے کے افعال متاثر ہوتے ہیں تو یہ توازن بگڑ جاتا ہے۔ وہ اشیاء جو زیادہ تر لوگوں کے لیے مفید ہوتی ہیں، جسم پر خاموشی سے بوجھ ڈال سکتی ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ صحت سے متعلق ایک ہی مشورہ ہر کسی کے لیے موزوں نہیں ہوتا۔

یہاں تک کہ یہ "صحت بخش” سمجھے جانے والے آپشنز بھی نقصان کا باعث بن سکتے ہیں:

کم سوڈیم والا نمک : ان مصنوعات میں سوڈیم کے متبادل کے طور پر اکثر پوٹاشیم کلورائیڈ کا استعمال کیا جاتا ہے۔ اگر گردے پوٹاشیم کا مؤثر طریقے سے اخراج نہ کر سکیں، تو یہ خون میں جمع ہونا شروع ہو جاتا ہے،اس کیفیت کو ‘ہائپرکلیمیا کہا جاتا ہے۔ اس سے دل کی دھڑکن میں خطرناک بے قاعدگی پیدا ہو سکتی ہے۔ بھارت میں کی گئی ایک تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ‘سیندھا نمک اور ‘لائٹ سالٹ میں اکثر پوٹاشیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

شوگر فری اور زیرو کیلوری والے مشروبات شوگر فری ہونے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ گردوں کے لیے محفوظ ہیں۔ کچھ میں سوڈیم پر مبنی شامل ہیں. بہت سے شوگر فری اور کاربونیٹیڈ مشروبات میں سوڈیم مرکبات، فاسفورک ایسڈ، اور فاسفیٹ اضافی ذائقے یا تحفظ کے لیے شامل ہوتے ہیں۔ ان جگہوں کا باقاعدہ استعمال گردوں پر اضافی دباؤ ڈالتا ہے۔

پروسیسرڈ ڈائیٹ فوڈز فوری نوڈلز، بسکٹ، اور پیکڈ اسنیکس میں اکثر پوشیدہ سوڈیم اور فاسفیٹس ہوتے ہیں۔ فاسفیٹ کے اضافے جسم کے ذریعے تقریباً مکمل طور پر جذب ہو جاتے ہیں، جبکہ پوری خوراک میں پایا جانے والا فاسفورس بہت کم حد تک جذب ہوتا ہے۔

ضرورت سے زیادہ پانی کا استعمال

ہائیڈریٹ رہنا عام طور پر اچھا مشورہ ہے۔ تاہم، شدید گردے یا دل کی بیماری کے معاملات میں، زیادہ سیال کا استعمال سوجن اور سیال اوورلوڈ کا باعث بن سکتا ہے۔ سیال کی مقدار فرد کی مخصوص ضروریات کے مطابق ہونی چاہیے۔

حد سے زیادہ پابندیاں ایک سنگین خطرہ بن سکتی ہیں۔

ڈاکٹر ششی کرن اے ایک اہم نکتے کی نشاندہی کرتے ہیں: مسئلہ صرف عام ہدایات کا نہیں ہے، بلکہ گردوں کی بیماری کے لیے مخصوص غذاؤں سے وابستہ انتہائی سخت اصول بھی نقصان دہ ثابت ہو سکتے ہیں۔ بہت سے مریضوں کو پھل، سبزیاں، دالیں اور ڈیری مصنوعات (دودھ اور اس سے بنی اشیاء) سے پرہیز کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر ان کی پروٹین اور کیلوریز کی مقدار میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے، جس سے غذائیت کی کمی کا خطرہ پیدا ہو سکتا ہے۔

خوف کی وجہ سے، مریض اکثر پھلیاں، خشک میوہ جات اور پھل کھانے سے گریز کرتے ہیں۔ کچھ لوگ خاندان کے ساتھ کھانا کھاتے وقت بے چینی، مایوسی یا تنہائی کا احساس کرتے ہیں۔ تاہم اب سوچ میں تبدیلی آ رہی ہے۔ جدید طبی اور غذائی ماہرین اب "سب کے لیے ایک ہی اصول” والے طریقہ کار کے بجائے ہر فرد کے لیے مخصوص غذائی منصوبوں کی سفارش کرتے ہیں۔ پوٹاشیم اور فاسفورس پر پابندیاں عام طور پر تب ہی لگائی جاتی ہیں جب خون کے ٹیسٹ میں ان کی سطح بڑھی ہوئی ظاہر ہو۔

حقیقی زندگی کے چیلنجز